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黄菜籽油

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黄菜籽油

 菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄,有刺激气味,民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质,比如高油酸菜籽油、小草视频在线观看播放双低菜籽油等。
菜籽油灌装机中医理论认为,菜籽油味甘、小草视频在线观看播放辛、小草视频在线观看播放性温,可润燥杀虫、小草视频在线观看播放散火丹、小草视频在线观看播放消肿毒,临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻,效果较好。
人体对菜籽油的吸收率很高,可达99%,因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收,具有软化血管、小草视频在线观看播放延缓衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的种实,一般会含有种子磷脂,对血管、小草视频在线观看播放神经、小草视频在线观看播放人脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以怕胆固醇的人可以放心食用。

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